星级酒店装修设计你需要了解这些内容

潮流与机遇

面临挑战,把握机遇,逆潮流而动,创立一套崭新的营销操作系统,使自己保持在先进的位置上,把流动性、利润和增长作为酒店的核心。旅游业是当今世界的朝阳产业,而酒店的投资越来越受到青睐。中国虽然是一个发展中国家,近几年来,旅游饭店的发展速度高得惊人,特别是三星级以上的酒店如雨后春笋般地出现。所以,酒店经营的市场竞争愈演愈烈。面对激烈的市场竞争,经营者如何保持豁达而从容的姿态,强化市场洞察力,把握时代的脉搏,制定营销策略,已是一个重要问题。要知道,任何一种营销策略,分销也好,直销也好,都不可能涵盖整个市场。所以要确立酒店的经营核心:

1、客源的流动而不是流失,员工的流动而不是流走,资金的流动而不是流散。

2、追求利润,要从开源节流和控制成本(包括控制人力资源)两方面下手。

3、客房出租率、平均房价、营业额的增长,归根结底是要利润的增长。

决策与执行

一旦制定了一个决策,要坚决执行,永远也不要违背它。酒店的经营管理是一种准军事化管理体制。酒店的最高领导有如军队的统帅,决策失误是导到经营失败的主要原因。因为酒店作为企业,不同于其它企业,它的主要产品是客房,今天卖不掉的客房,不可能等到明天来卖。所以,决策要采取果断,执行决策要坚决,要着眼于现实,一切从现在着手,才能把握住机遇。但是,决策最忌定型,也就是一成不变。决策又需严谨。有一句名言:从书桌上了望世界是非常危险的。酒店的经营管理和市场营销是一种语言,必须每天都说,每天都运用,每天都要吸收新词汇,才不致于生疏,不致于过时。

诱惑与策略

拒绝诱惑,坚持策略。

信息时代,也是一个时髦的时代,更是一个容易盲从的时代。单看书店里摆满做管理学问的书,到处都是策划高手,人人皆通兵经谋略,令人不知所从。酒店管理又是一个走在最前沿行列的行业,各种诱惑也最多。所以,企业的管理者切记,要拒绝诱惑,对已制定的策略要持之以恒。管理者要把决策贯彻到制度里,形成规范和标准。

企业与文化

企业没有文化,就等于没有灵魂。企业文化一如民族文化。为什么战后的德国和日本能够在困难中迅速复兴,就是有坚强的民族文化。一旦企业文化扎根,就能免除许多争议,也能节省时间,节省管理成本。企业文化的扎根,必须依赖日常执行。未来经济的竞争,管理改善,组织重整固然十分重要,但是更重要的是要有与同行策略相异、产品服务相迥的企业文化,才能保持竞争优势。我们可以抄袭到别人的商业模式,但是难以复制别人的企业文化。


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