如何打造一个富有文化的主题酒店【主题酒店文化设计】

主题酒店氛围营造的重要性主题酒店是一种新的理念,它要求酒店明确自己的主题设计,并将该主题渗透于酒店的各个空间和各个经营环节,由此在酒店立体、全方位营造主题文化氛围,最终带给顾客独特而强烈的文化感受,主题酒店设计的独特氛围可以满足顾客差异化需求,从而形成顾客忠诚。

一、主题酒店文化氛围营造的基本原则

1、市场导向原则

在市场经济中,任何产品的开发都要以市场为导向,主题酒店产品的开发也不例外,必须以市场为导向,以消费者需求为出发点。

2、与环境相协调原则

主题酒店作为一个城市的有机组成部分,一旦形成就是城市的一道风景、一处文化集散地,酒店形象就是城市形象的一部分。

3、主题延伸和更新原则

主题是主题酒店生存和发展的灵魂。和所有的商品一样,主题酒店的产品也有自己的生命周期,也会经历从发展到衰落的过程。

4、与文化相结合的原则

主题经营最本质的就是要融入“文化”的成分,它不仅仅是外观要有特色,更重要的是在于它融入了文化的成分,而文化则透过酒店产品外观和服务等各方面渗透出来。

5、高效率轻便式原则

进行酒店局部的主题经营,在设计时必须遵循高效率的原则,主题是一种时尚的体现,因此,主题的设计也应该随着时代的改变而改变。

6、把握多元文化与本土化度的原则

作为文化的特殊载体,主题设定必须建立在对古今中外文化的透彻了解上。

7、系统化原则

主题酒店文化氛围的营造是一项系统性的工程,要注意其整体性。

二、主题酒店提供的产品不能仅限于满足客人对于食宿的基本需求,而要整合各个要素形成满足顾客个性化需求的氛围,使顾客从中获得难忘的体验。

主题酒店氛围的深度营造也会激发顾客强烈的感情认同,使顾客获得独特、难忘、持久的感受,从而形成顾客忠诚。

1、主题酒店视觉

根据视觉支配原理,即视觉在环境知觉中占有支配地位,其他感觉所提供的信息可以依靠视觉来强化它的作用。视觉可以感受到形状、色彩、物件、图案、服饰等等。

2、听觉

主要包括公共区域的音乐、特定区域的歌舞表演及员工的服务用语。

3、嗅觉

它包括公共区域的味道、特殊物品具有的味道。

4、味觉

酒店提供给顾客最基本的产品就是住宿和餐饮,餐饮是酒店基本业务也是直接决定客人态度的重要部分,所以在主题酒店氛围营造中,味觉就是必不可少的总要组成部分。

5、触觉

让顾客参与主题活动,成为活动中的某个角色,亲身体验,是主题酒店触觉发挥效力的一项举措之一。

主题酒店产品文化氛围营造

主题设施主要包括主题客房、主题餐厅、主题活动设施;主题产品则主要包括主题菜肴、客用物品等。主题设施与产品是顾客消费过程中接触时间最多的。

主题设施与产品在与顾客的长时间接触中传递着酒店的主题文化。所以对于主题设施与产品,主题酒店应该多下工夫精心设计,注意主题符号、主题色彩、主题气味的运用等。

利用主题的选择、店名的选取来营造一种独特的文化氛围;接下来涉及到环境文化、建筑文化等景观文化氛围的营造,这主要带给顾客的是一种视觉享受;

产品文化氛围的营造是核心,包括装饰文化、听觉文化、饮食文化、员工服饰文化、员工行为文化等,这直接关系到顾客最终的服务感知;经营文化氛围营造主要指主题酒店通过服务设计、主题活动策划、主题营销等手段向顾客传达一种酒店的形象。

除了以上实行的一系列满足顾客体验特色文化需求的措施外,针对酒店内部员工也要营造一种以人为本的管理文化氛围,以使员工更好的服务顾客,忠诚于酒店。

1、主题酒店客房文化

主题酒店的中心词是“酒店”,既是酒店,那么提供服务功能永远是第一位的,而且作为通过文化附加值来提升房价、增加营业收入的酒店,客人对服务功能的完善和高质量必然有着更高的心理预期。

2、主题酒店听觉文化

酒店的背景音乐可以影响人的心理与消费行为,最关键的是可以借用其来营造不同的文化氛围。

3、主题酒店饮食文化

现代人对饮食的要求越来越高,色、香、味、形、养缺一不可。色、香、味、形都直接作用于顾客的感官系统,让顾客获得视觉、味觉、嗅觉上的享受。

4、主题酒店员工服饰文化

在主题酒店服饰的设计中,它的风格并不是人们想象的以“新、奇、怪”而着称。

真正的艺术风格应该是形、色、质与酒店主题文化的协调,体现主题酒店的特色文化和形象品牌。


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