火龙果的功效与作用,红心火龙果火龙果的作用及禁忌【吃火龙果的人必看】

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火龙果的作用

火龙果中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

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火龙果的禁忌

1、火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

2、女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。

3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。

4、气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

5、火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。

6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。

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火龙果的吃法

1、把火龙果洗净,切成两半,然后在火龙果的中间横竖划开,注意别把皮划破。接着用手握住两端,其余手指从底部慢慢用力往上挺。牙签要横着挑起火龙果肉,否则不受力。

2、牛奶加入白砂糖煮沸,等到牛奶冷却之后,加入熟西米露搅拌均匀。接着火龙果对半切开,把果肉挖出来,留一半火龙果皮取代小碗。芒果去皮切成块状,将火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀,用勺子舀到火龙果皮中,放入冰箱冰镇,要吃时取出即可。



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