金银花的功效与作用,金银花的食用方法,金银花的食用禁忌有哪些?

金银花 ,在每年三月开放,有淡淡的香味,因为刚开放的时候为白色后面转为黄色,所以叫做“金银花”。金银花生命比较顽强,各地方均适合生长,它的果实为圆形,自古以来以它的药用价值广泛从而被人们称为清热解毒的良药。金银花有清热解毒,还有治发疹、发斑、咽喉肿痛等功效,现在就随着小编一起了解金银花的功效与作用吧!

营养健康 | 金银花的功效与作用

     金银花是传统中草药,属于药用花卉,别称双花,因为它是忍冬科多年生半常绿缠绕灌木忍冬的花蕾,又叫忍冬花。初开时为纯白色,一两天后转为黄色,金银花的功效与作用及食用方法很多,不同的食用方法其功效与作用也不一样。

     金银花清热解毒药,性味甘、寒,入肺、胃、心经,主要用于热毒疮痈,具有解毒散痈,清热凉血功效,还可以清肿明目、疏风散寒。如“银翘丸”就是以金银花为主药的制成剂,是治疗感冒、咽喉炎、口腔炎及某些皮肤病的良药哦。

     现代药理学研究发现,金银花含有环己六醇、肌醇、木樨草黄素、皂甙、鞣酸等多种生化成分,还含有大量还原基因。对葡萄球菌、溶血性链球菌、结核杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌等分泌的毒素有较强的抑制作用。所以金银花已被列入抗菌药物,属于抗生素系列。临床上还用于治疗阑尾炎、菌痢等,治疗效果都非常好。将金银花溶于水中浸渍、蒸馏制得“金银花露”,可以治疗暑瘟口渴、热毒疮肿、幼儿热疖、痱子等症。还可制成饮料,夏日代茶饮,有散暑清热,开胃复中、散风明目功效。

      金银花功效—药用价值

      金银花中含有大量具有药效的成分,它具有:抗菌、抗病毒、抗生育、消炎、止血等作用。金银花是纯天然药物,它的毒性小,对血压高和呼吸困难的人群来说是没有影响的哦,可以放心服用。经科学实验发现,金银花还有短时间的升血糖作用。低血糖的人群可以使用金银花来泡茶,可以补充身体的血糖。在炎热的夏天泡一杯金银花茶,可以清热解毒,还可以预防流行感冒哦。

       金银花红枣茶

      每年入秋后天气干燥容易上火,咽喉也容易发痛,在家除了熬炖冰糖雪梨外,还可以泡金银花红枣茶。它不但好喝功效也不少哦,金银花红枣茶对贫血、痛经、月经不调、挑食、失眠的人很有帮助,而且食用方法非常简单,将金银花和红枣泡,冷却之后食用茶的口感会好。我们平时喝的各种凉茶、吃的龟苓膏等降火食物中都会有金银花的成分,是夏天爱喝茶的朋友不错选择。

营养健康 | 金银花的食用禁忌

      金银花的功效虽然多,但是要谨记一次性不要过多的饮用哦,不然会对身体造成不适;经常容易发烧和失眠的人不要食用金银花;消化不良的人群不要食用金银花,然会给为造成更大的消化压力;孕妇和婴儿忌食用金银花,孕妇食用后对胎儿有影响,婴儿食用后会消化不良;女性朋友在经期之间一定不要食用金银花,金银花属于冰冷寒性食物,经期食用后会导致月经不调。以上是金银花的五大禁忌,你记住了多少呢?

营养健康 | 金银花的食用方法

      金银花忍冬科木质藤本植物忍冬和毛萼忍冬(山银花)、腺叶忍冬等多种同属植物的花蕾。又称银花、忍冬花、双花。我国大部分地区均有分布。夏季晴天早晨采收,凉晒干燥备用;或用鲜品。

金银花薄荷茶

操作:将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖闷15分钟,加入蜂蜜即可。

适用:痱子。

三花茶

操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花茶3克,加入沸水泡茶饮用。

适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

金银花饮

操作:金银花、山楂热水冲泡,代茶饮。

适用:开胃、消食。

金银花粥

操作:煮粥时加入少量金银花蕾。

适用:提高免疫力。

金银花露

操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。

适用:清热、解暑。

金银桃花饮

操作:桃花茶15朵,金银花10克,水煎服。

适用:痢疾。


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