桑葚干的功效与作用有哪些?桑葚干的最佳食用方法有哪些?

桑葚干是一种常见的干果食材,它是人们采集新鲜的桑葚,将脱水晾晒后得到的干品,他能直接泡水喝也能用来煮粥,还能入药,其食用功效与药用功效都很出色,下面是对它功效与作用的具体介绍,大家可以认真了解一下,同是也会让大家了解食用桑葚干会有哪些副作用。

桑葚干

桑葚干的功效与作用

1、提高消化功能

人们食用桑葚干能吸收丰富果酸和多种维生素,还能吸收一些苹果酸和柠檬酸,这些物质能促进胃液唾液等多种消化液分泌,并能加快肠胃蠕动,能提高肠胃消化功能,对维持人类消化系统,健康有极大好处。

2、增强抗病能力

桑葚干是一种营养价值极高的保健食材,人们使用它能吸收丰富胡萝卜素和微量元素硒以及黄酮类化合物这些物质,能直接被人人类免疫系统吸收和利用,能促进免疫细胞再生,也能促进人体内抗体产生,并能加快人体内淋巴细胞转化,它能增强人体抗病能力也能增强人体自身免疫力。

3、美容养颜

美容养颜也是桑葚干的重要功效,因为桑葚干中不但含有多种抗氧化成分,还含有丰富维生素,这些营养被人体吸收后,能阻止肾体力色素生成,并能淡化面部色斑,而它含有的微量元素铁等被人体吸收后还能增强造血功能也能补益气血,人们多吃桑葚干能保持面色红润也能细嫩肌肤延缓皮肤衰老。

4、净化血液

平时用桑葚干泡水喝,能起到净化血液的重要作用,它不单能加快人体血液中甘油三酯和胆固醇的代谢,而且能清理血管壁上的多种毒素,能防止血管老化僵化也能促进血液循环,经常用它泡水喝,可以预防多种心血管疾病发生。

5、预防癌症

桑葚干泡水喝能为人体补充丰富的营养,可以促进身体代谢,增强人体自身免疫力除此以外,桑葚干泡水喝还能让人体吸收丰富的白藜芦醇,这种物质是一种天然抗癌成分,它能防止人体细胞癌变,并抑制癌细胞生长,所以平时人们用桑葚干泡水喝能有效预防癌症发生。

6、补益肝肾

补益肝肾也是桑葚干泡水喝的重要作用之一,它能缓解人力的肝肾不足,也能提高人类肝脏解毒功能,并防止肾功能减退,对人们因肝肾阴虚引起的耳鸣、眩晕或须发早白,都有良好调理作用。

人们用桑葚干泡水喝,能吸收丰富的维生素c和维生素a以及大量的花青素,这些物质不单能增强人体抗氧化能力还能促进人体内免疫细胞再生,能让人体抗病能力明显提高。除了这些功效以外,桑葚干泡水喝还能健脾养胃润肠通便,对维持人类肠胃健康有极大的好处。

桑葚干

桑葚干的食用方法

不少人在过了食用新鲜桑葚的季节,还经常食用桑葚干来治疗失眠。桑葚干的食用方法也很多,除了泡水、泡酒、煲汤、煮粥之外,还可以用于制作甜品。接下来,妈网百科为大家介绍几种桑葚干的家常做法。

桑葚牛骨汤

材料:桑葚干25克,牛骨250~500克

1、将桑葚子洗干净,加酒、糖少许蒸制。

2、将牛骨置深锅中,用水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。

3、见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚子。

4、开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

功效:桑葚牛骨汤有滋阴补血、益肾强筋的功效,适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有显著疗效。

桑葚干

桑葚蜜膏

材料:蜂蜜300克,桑葚干500克

1、先将桑葚淘洗干净,然后倒入盛有清水的砂锅中,用大火煎30分钟后把煎汁倒出。

2、往砂锅里续上适量开水,盖上锅盖再煎上30分钟后再把煎汁倒出,续上开水,再煎一次,30分钟后,把第三次的煎汁也倒出来。

3、接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅,再用大火煎煮。

4、等到煎汁浓缩黏稠时再加入蜂蜜,继续熬煮,沸时关火即可。

5、冷却之后装入瓶中备用,以便长期服用。如果想完全做成块状的,还可以在熬煮时加点琼脂。

服用时,一次半勺到一勺,早晚各一次,最好饭后吃,建议服用三周以上,可以有效治疗失眠或神经衰弱。

桑葚干

桑葚山药汤

材料:桑葚干60g,山药100g,生粉适量,白糖适量

1、桑葚干清洗干净备用,山药清理好,切小块待用,生粉备好待用。

2、用适量热水兑入桑椹碗里,泡出桑葚子水,倒入生粉里调匀。

3、起锅,入清水,再放入白糖适量。

4、待水开,放入切好的山药块,放入调好的桑葚生粉汁水,煮开即可。


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